“谢啥，那边多的是，想吃等放假了去姑姑那里，咱们吃个够。”
老太太忙叮嘱海蟹性凉，不能多吃，最好喝点酒。安然忙应是“所里的大姐已经告诉我了，以后我每星期吃一次，不会多吃。”可看着通红的大海蟹咋又想吃呢！安然忍住手没去拿，而是看着老夫妻和曹博吃，自己给他们剥皮皮虾，现在的皮皮蟹一样肥，里面的籽通体饱满，越嚼越香。
海螺煮出来剔出肉，这些壳都要销毁，安然装了一个蛇皮袋趁夜深送出去沉河。第二天去了魏家吃饭，一样丰盛的家席，唯独人口越来越多。得知魏大哥会在腊月结婚安然发愁海鲜怕是不好弄。冬季没有渔船出海，想吃海鲜都是干活。
吴建英也是在考虑这个问题，要是有这些海鲜就好了，问过安然后最终只让安然帮着买些海米，其他不是买不起就是不适用。其实大家对肉更情有独钟，她发愁的是肉！她又想起家属时候，那阵子兔子山鸡野鸭他家可是没少造，积攒的存货已经没了，她好想那时候——
安然又回到工作状态，临近深秋，研究所到了繁忙时候，一些鱼虾母体被运来等待产卵，对虾养殖组进来一大批海虾，个头比手掌大，一个个青黑健壮，母体多公的少。
外面虾池经过大半年养殖个体已经达到了十二到十五公分，相较人工孵化虾苗，野生的好像长势更好些，个头微大。出虾时安然他们都过去了，满网的青头虾各个鲜活肥硕，看着就让人欢喜。
所长联系到的采购一筐筐过称，随后装车运走。
“恭喜啊，恭喜今年你们大丰收！谢谢！谢谢你们为市民提供了丰富的货源。”采购员与研究所的人连连握手道谢，有了这些虾他这月采购任务轻松搞定，而且这些虾一定非常受欢迎，要是在中秋更好了。
安然这才知道这些养殖区都属于研究所，养殖的东西变现后他们才有资金搞研究，雇人干活，买饲料，购买养殖种群母体等等。国家困难，很多经验就是靠自己解决。他们养殖成功后就能普及民众，也会有更多渔民协助捕捞种群，这就是互惠互利的事。
安然每天跟着记录出了多少虾，这些数据很重要。直到虾捞完，数据上交外面的事才算完。所里倒是给每人分了二斤虾，谁买按一毛一斤算，安然买了十斤，十斤才一块，真是便宜的要死。安然将虾煮熟凉半干收起来，这种虾吃起来非常筋道好吃，又能放。想着魏家和曹家，她又去村里买了一麻袋这种半干虾，还有吴建英要的海米，见干的海螺肉和小墨斗鱼、蚬子肉、蚶子肉、鱼干都便宜也买了一些。
研究所养殖基地除了虾还有养殖的各种鱼，总之这阵子不管是所里食堂还是各家，天天有鱼虾吃。安然又跟着段大姐去抠了两次毛蚶。毛蚶在浅海浅滩处，下手一模就能摸到，这时节的毛蚶非常鲜。安然想到了麻蚶子焖米饭，麻蚶子大蒸饺，想想就流口水。
回来一身泥，洗干净毛蚶洗自己，抠了一大盆肉放进空间，又弄了一些闷了一大锅米饭，再次尝到这个味简直幸福地要死。
段大姐做的大蒸饺给她送了一碗，馋的贾春生和高俊勇伸了好几次脖子。这俩人一个分到海参养殖组，一个分到鲍鱼养殖组。
两人探探头，最终带着各自食材来找安然，主要是这姑娘贼会吃。
新鲜的海参，新鲜的鲍鱼，安然想了想给两人做了一顿豪横的海参鲍鱼面，海参爆炒，鲍鱼煮熟片成薄片，一盆手擀面，浇上海参，撒上鲍鱼片，一大勺热腾腾油汪汪的葱油，就这样一拌，鲜美的滋味在嘴里可谓荡气回肠久久不散！
没想到海鲜与面才是完美搭档！有了海参鲍鱼面，就有了螺片面、酸菜海蛎子面，鲜美的蚬子面，黄鱼面，蟹肉蟹黄面——
第468章段大姐觉得自己以前的提醒白瞎了，可那面是真好吃啊！安然也给段大姐送……
段大姐觉得自己以前的提醒白瞎了，可那面是真好吃啊！安然也给段大姐送过两次面，礼尚往来吗，她也不能白吃大姐的饺子。
贾春生和高俊勇乖乖地交上自己的钱票，只是安然不想要，偶尔一次还可以，谁稀罕天天给你们做！几顿下来他们这月的面都快进去了，接下来吃啥？
两人也觉得自己吃的有些多，不收就不收吧，只要别拒绝偶尔来一顿就好。
入冬后安然囤了一些酸菜萝卜白菜土豆，依旧自己猫起来吃，食堂只是偶尔。本以为入冬就没啥事了，谁知事情一点不少，安然作为研究员助理首先要学一些专业技术，理论结合实际，重点观测那些虾母生活生长情况，尤其对海水温度盐度酸碱度的变化。他们要保证那些虾母健康活着，等待开春产卵。
另外就是对虾养殖孵化各阶段饲料问题，病害防治预防问题，还有就是对养殖村进行技术指导。他们对接的是黄米坳村，培训工作由翟组长亲自主持。
黄米坳离着研究所远些，是上面确定的主要对虾养殖地。村里来了六人学习技术，以后少不得对接，村民实诚，来的同时给研究所拉了一车毛蚶，别看一个个像泥猴，毛蚶带着泥才活更久，安然最喜欢这口。
连分带买的弄了一大盆，洗上一小盆放在炉盖上一烤，蚶子一爆嘴赶紧带着热气和汤汁一起吃，简直鲜的不得了。
还有鱼干，安然也喜欢烤着吃，烤到焦黄酥脆，又是一种美味。她觉得不是来工作的，是来享受的。
熟悉了工作生活又简单了，算着魏家大哥好事临近，安然请假回去了一趟，这次带的几乎都是干货，喜得吴建英连声夸，“还是我这闺女贴心，这些东西都能用，你可给家里解决了大难题！”可不是，没肉就得靠其他东西凑。
但魏广盛还是搞了一些野味回来，吴建英又借了一些肉票买了几斤肉，没肉怎么成席？
安然一想自己的肉票一直没用便抽空出去了一趟，回来带回五斤上好的五花肉，只说是师傅帮着买的。
“那可要谢谢你师父了，等你大哥结婚那天让他们过来喝喜酒。”
“师傅说回过来。”老夫妻的确这样说的，徒弟家自然也要走动，尤其这个徒弟太贴心，每次来都是大包小包的给带东西。
孙子每天早上都打那套拳法，想在身体比一般孩子都壮实，以前他们想都不敢想。老太太往嘴里放上一个海螺，嚼不动就在嘴里慢慢化着，淡淡的海鲜味让她从没有过的享受。这是她跟安然学的，一个海螺干足够她吃上大半天，呵呵，这丫头！
安然可没让她吃海螺干，而是让他们吃她晒的半干对虾，要是牙口好就当零嘴吃。老太太骂她败家，那可是大对虾干，怎么能做零嘴吃！别说，这种半干的虾是真好吃！