赵如月点点头，然后在自己做的点菜单子上写：‘C①‘。
老乡又问赵如月：“妹子，那个炒粉好吃不。”
赵如月拿出来一个碟子，这是早就准备好给客人尝味道的炒粉。
碟子上面有炒的圆粉、鲜切粉、米线各一点：“我拿点给你尝尝，你觉得好吃再买。”
老乡忙摆手：“这怎么好意思。”
赵如月笑着说：“不用觉得不好意思，镇上没有卖炒粉的店，我们怕大家不知道味道影响生意，就提前准备了一些免费给人先尝尝。”
她这么说，老乡才接过碟子，拿了双一次性筷子，跟女儿一起分着尝了尝。
尝完冲着赵如月直比大拇指：“好吃，真好吃，我就要这个炒粉，要羊肉的二两炒米线，闺女你要不？”
她女儿很想要，但是怕自己吃不完：“我都要热狗面包了，吃不完怎么办？”
老乡说：“这有什么，这炒米粉没有汤，吃不完可以打包带去学校再吃，老板娘，你这里可以打包吧？”
赵如月点头：“可以，我们有打包盒，你们不介意的话，汤也能打包，不过汤的只有塑料袋装。”
“那就行了，我们不介意。”
老乡的女儿点了一份二两的猪肉炒米粉，脸上显而易见地更开心了。
“你女儿的那份现在就要吗？”赵如月问她。
赵如月记得初中生一般下午才会回学校，现在还很早，去太早的话，学校估计都没开门，她对老乡说道：“要不你晚点再让她来打包，不然炒米粉放太久也会坨，到时候就没那么好吃了。”
老乡说：“那我提前给你钱，等下午再让我女儿来拿，可以吗？”
“可以，我给她预留一份。”赵如月低头继续在点菜单上写：A①、B①，这些都代表菜品的编号，方便书写。
厨房里也贴着一张对照表，方便宁绍明还没记住哪个编号是什么东西时，对照着做。
“一份热狗面包、一份羊肉炒粉、一份猪肉炒粉，需要加什么吗？”
老乡摇头：“不用，就这些了。”买炒米粉还送羊汤，干的、稀的、肉和菜全都有了，不缺什么。
“好的，一共两块二。”赵如月收了钱，撕下单子，转身戳进一个带着钉子的板子上。
那板子摆在取餐窗口的一角，厨房跟收银台只有一墙之隔，取餐窗口就开在这面墙上。
厨房里的人可以听到外面的话，方便收银台没人的时候在里面招呼客人。
收银台有人的时候，厨子就不用走动，一转头就能看到这块板子上的内容，然后按照点菜单子做。
热狗面包是第一个做好的，它材料全都提前准备好，直接拼装就行。
老乡的女儿拿到后，看着比她手掌还大的热狗面包，里面东西还夹得满满当当的，一时间还真不知道该怎么下嘴。
老乡看了一眼，满意地点头：“我就说这家做生意实诚，给的东西真多，一块钱真划算，里面夹的那个火腿肠，上回你小姨结婚，在县城的饭店办酒席，我跟你爸去县城吃席，在人民广场看到有人卖。
好家伙，就这么一根肠，敢卖八毛钱！
还是我们镇上好，东西便宜，一块钱给这么大一个面包，还有菜有肉有肠，真值！”
她闺女掰了一半给她：“妈你也尝尝，我食量小，吃不了一整个。”
老乡推让不过，只好接过来吃。
她一口咬下去，竟然还吃到了煎蛋！
老乡以为厨子给多放东西了，忙转头问赵如月：“老板娘，不是说里面只有炸火腿肠、生菜和猪肉吗？怎么还有煎蛋，是不是放错了？一个煎蛋我给你补三毛钱。”