张国栋摇摇头，说道：“得先处理干净。”
他拿起一把剪刀。
剪掉雪蟹的尖刺和腿末端的细爪。
又掀开蟹壳。
去掉腮和内脏。
雪蟹的壳比想象中硬。
剪刀咔嚓咔嚓地响着。
蟹壳的碎片溅到甲板上。
张茂盛也没闲着。
他架上一口小锅。
往锅里倒了些清水。
又撒了一小把盐。
他笑着说道：“盐得少放点，不然就咸了，雪蟹本身就有咸味。”
张国栋将处理好的雪蟹丢进锅里。
雪蟹的壳一碰到热水。
立刻从淡红色变成了鲜艳的橙红色。
锅里的水咕嘟咕嘟地沸腾着。
蟹肉的香气很快飘了出来。
混合着海水的咸鲜味。
苏德瞪大眼睛，直勾勾地盯着锅里。
不由的用鼻子吸了吸。
闻着就香！
张国栋用筷子戳了戳蟹壳。
确认雪蟹已经熟透后。
关了火。
他直接将雪蟹捞出来。
热气腾腾的雪蟹。
格外的诱人。
张国栋掰下一只蟹腿，用洗干净的剪刀，将蟹腿的壳剪开。
“开吃！”
雪白的蟹肉瞬间弹出来。