第121章要放长线钓大鱼
她是预料到云安漉之前吃了点心，这些食物吃不完，她也想好他们一人一半地吃，幸好没有另外拿一份。
不然撑死的是她。
等他们吃完，外边天色已经暗了，酒楼处于客流最火爆的状态。
姜融起身打算去看看什么情况了。
打开门就看到巫心和那些工人各自端着一个大碗坐在厨房门口的台阶上吃着。
碗里放着各种菜肴吃食。
看到巫心要起身了，姜融赶忙说道：“没事，你们吃你们的。”
巫心抬起的屁股这才放回原处。
看巫心和工人们在这边吃饭，姜融就知道酒楼还是满座的状态，不然她们不至于坐在这边吃。
姜融看了一眼旁边过来的水莘，等到水莘进屋关了门，她这才动身去大厅查看。
客人进进出出已经换了不知多少波。
餐台上的食物也都补充了好几次。
顾掌柜和伙计们跑来跑去地招呼客人都已满头大汗。
姜融看了看门口还有等待的客人，她对顾掌柜说：“到时间了就关门，如果有等待的客人就让他们到店里等待，大门关了，把歇业的牌子挂出去。”
顾掌柜看了看门口的情况，有些担忧地说：“少妻主，明日飘香酒楼肯定会出自助餐，我们趁着这会儿有客人多招待一些吧，也能多赚点钱。”
姜融：“我明白，但我要的是杀人诛心。”
“直接抢客拼的是低价还有厨子的手艺。”
“我们每一次出新鲜的玩样，飘香酒楼都跟进，那些食客不是傻子，他们学得再像也不可能跟我们一模一样。”
“到时候肯定会有客人说飘香酒楼一直跟着兴香酒楼的路子走，有些话传久了就变味了，到时候乌桐心自己都会觉得很恶心。”
按照现代话说，自己没有创新能力，只会剽窃别人创意。
到时候日子一长，飘香酒楼的定位就会在大家心中根深蒂固。
当然，在这个世界，这种跟风的行为那些客人不会太过强烈地排斥。
因为这种跟风是酒楼之间的竞争，一旦竞争激烈起来，各种降价，便宜的只会是食客们。
所以，大家巴不得每天都有商铺‘打架’，一旦降价，受益的就是他们。
“换个角度说，要是哪天我们出了什么新品，成本比较高，定价也不低，飘香酒楼要是不跟风肯定会被大家嫌弃的。”姜融想到什么，嘴角勾起笑意。
“飘香酒楼只要没有亏得要死，我们任何新品除非他们真的搞不出来，不然肯定都会跟进。”
“步步紧逼是乌桐心对付我的手段。”
“要放长线钓大鱼，我后边还有招呢。”
“我们早早关门休息，明天歇业的时候让他们也赚一波自助餐的收入，到时候火锅也好，其他的新品也罢，他们尝到甜头了都会跟进的。”
“跟着跟着，大招就能放出来了。”
姜融等的就是米价涨起那波。
慢慢玩嘛。
顾掌柜听明白，顿时笑得合不拢嘴。
少妻主真是坏得让人好喜欢啊。
“小人明白了，明白了，少妻主英明啊。”
姜融把后续的计划都安排得妥妥的，顾掌柜也不担心那么多了，心宽了。
后续该关门的关门，该准备明天歇业的都准备起来。