“要不然今晚上我和你换着干，如果我做得完，你肯定也做得完。”许静保持微笑。
许大姐愣了一下，开始找补：“算了算了，那我试试……”
许静拍了拍手掌：“那就从今天开始了，马上快五点了，客人快来了，大家快去准备吧。”
许大姐皱着眉，转身走了出去，其实刚刚那一瞬间，她很想发飙的，但是瞬间想到这个工作好混……离家近，伙食好，也不是很累，工资也比其他地方开得高点。所以决定再忍一下。
屋里的刘师傅媳妇把许静拉到一边：“小冯啊，这个人脸皮咋这么厚，还不走……”
“她现在心存幻想吧，觉得还能继续摸鱼。以前我们食堂也有这种人……放心，她待不久的。”
许静确实不担心她，规则制定了，自己只需要做这个严格的执行人就行。她现在担心的是小朱的适应情况。
小朱只观摩过，没有正儿八经学过烤鱼，今天忽然就上手，会不会出问题啊……
许静去院子看了看，只见刘师傅正耐心地指点他烤鱼、翻面的技巧，包括对火候的掌控、刷料的时间。
腌鱼的姜葱水是提前调好的，刷鱼的酱料也是刘师傅提前做好的，这些放在旁边省事了许多。
一个讲得认真，一个听得认真，听的时候小朱就开始上手实操，没一会儿就像模像样了。
刘师傅走回来时，小声对许静说：“这娃能干，他说自己以前就在鱼摊打过工，杀鱼这些不在话下。你看，人也聪明，上手得快。”
“那就好好培养一下，我看他也是吃得了苦能干实事的人。”
果不其然，很快客人陆续上桌了，小朱一开始手忙脚乱了一阵，但很快就井井有条了，速度还比小张快一些。
许静觉得欣慰，又趁着空档瞄了一眼院子角落，大盆里的碗筷都堆了老高了，许大姐也不急着洗，还跑到一桌客人旁边，嗑着瓜子和他们聊天，看起来挺悠闲的。
许静走过去提醒她：“再不洗一会儿再上桌就没用的了。”
“知道了知道了。”她这才不情不愿把瓜子揣回兜里，跑去洗碗，但是水龙头的水开得老大，动作也似乎带了点怨气，碗盘放得砰砰的。
这天晚上，她像一头被驱赶着拉磨的驴，被大家各种催促着。
“许大姐，厨房里没有盘子里，快拿一些进来。”
“许大姐，这边还差两个碗。”
“许大姐，这几个鱼盘麻烦洗一下，快点，等着用。”
平时大家很少催她，毕竟没有考核，干多干少也无所谓，可是今天不一样了，万一完不成任务要被扣钱的，所以大家把自己岗位上的活盯得死紧。
这变相地逼迫了许大姐，她先是焦头烂额地干，后来越来越生气，就把气发泄在了碗盘上，十点过的时候，还摔碎了两个碗。